Reception

Hovedmenu

Vælg selv dine enheder, eller lad mig sammensætte en velkomponeret menu for jer.
Tallerkener fra 1handplate kan lånes som en del af vores service – gode til stående receptioner

Fisk
Tigerrejer ”Summerbird” anrettet i bambusbåde
Laksehapser med grøn pesto
Skagen toast; hjemmelavet rejesalat på ristet toast
Torpedorejer dybstegte rejer
Varmrøget laks på minitoast
Minicroissanter med rejesalat
Minisandwich med rejesalat
Skaldyrscocktail anrettet i glas (+ 15 kr.)

Kylling
Kyllingespyd marineret i kokos og peanuts
Saltimbocca på kylling med salvie og parmaskinke
Japanske kyllingefrikadeller i teriyakisauce
Kylling- og karrysalat i små bægre med rugbrødscroutoner
Minisandwich med kyllingesalat
Minicroissanter med hønsesalat

Kød
Thaibøfsalat anrettet i bananbåde
Vitello tonnato; kalvekød med tunsauce
Græske frikadeller med rød cremet pesto
Lammekebab
Miniburger ”sliders”
Serranoskinke med grillet asparges

Grøntsager
Kartoffeltortilla ”spansk omelet” med minichorizopølse
Saltkartofler med mojo verde og mojo rojo
Bagte tomater med basilikum og mozzarella
Mini kartoffelmad med grøn mayo, rødløg og ristet rugbrød
Hummus med focacciabrød
Minigrøntsagsforårsruller
Små tærter med svampe

Dessert

Desserter
Chokoladekage
Tiramisu
Rabarbertrifli
Jordbær dyppet i chokolade
Frugtspyd med marshmallows
Hvid chokolademousse med granatæble
Mini cookies

Pris

30 kr. pr. enhed
Min. 5 enheder

Osteanretning med valnødder i sirup kan tilkøbes for 30. kr. pr. kuvert.

Prisen inkluderer levering på pæne, serveringsklare porcelænsfade, som vi afhenter (rengjorte) efter aftale.