Reception/Vælg selv menu

HOVEDMENU

Vælg selv dine enheder, eller lad mig sammensætte en velkomponeret menu for jer.

Tallerkener fra 1handplate kan lånes som en del af vores service – gode til stående receptioner.

Fisk

  • Tigerrejer ”Summerbird” anrettet i bambusbåde – 35 kr
  • Laksehapser med grøn pesto – 35 kr
  • Torpedorejer dybstegte rejer – 35 kr
  • Varmrøget laks på flute – 35 kr
  • Minicroissanter med rejesalat – 40 kr
  • Røget laks med rygeostcreme, syltet havtorn og kørvel – 45 kr
  • Skagentoast – klassisk svensk rejesalat på ristet brød – 40 kr

Vegetar & Grønne Retter

  • Saltkartofler med mojo verde og mojo rojo – 35 kr
  • Tomatsalat med basilikum og mozzarella – 35 kr
  • Mini kartoffelmad med grøn mayo, rødløg og ristet rugbrød – 35 kr
  • Hummus med focacciabrød – 35 kr
  • Grillet portobellosvampe på små brød med sennepscreme
  • Minigrøntsagsforårsruller – 35 kr
  • Pakora – Pakistanske sprøde snacks med mango dip – 45 kr
  • Indisk dahl med raita – 50 kr
  • Bagt fennikel med kapers og bredbladet persille – 40 kr
  • Bagt palmekål med citron og parmasan – 35 kr
  • Proteinsalat anrettet i små glas (syltet gulerødder, bulgur, edamame bønner, kål, nødder og hummus) – 45 kr

Kylling & Kød

  • Kyllingespyd marineret i kokos og peanuts – 35 kr
  • Japanske kyllingefrikadeller i teriyakisauce – 35 kr
  • Thaibøfsalat anrettet i bananbåde – 40 kr
  • Vitello tonnato; kalvekød med tunsauce – 40 kr
  • Græske frikadeller med rød cremet pesto – 35 kr
  • Serranoskinke med grillet asparges – 35 kr
  • Chicken nuggets med dip – 35 kr
  • Italienske kødboller i tomatsauce – 35 kr
  • Sliders: Vælg mellem Oksekød – 35 kr eller Fried Chicken – 40 kr
  • Nachos med mozarella, jalapanos, tomater & kylling (Incl. salsa & guacamole) – 55 kr

Desserter

  • Chokoladekage – 25 kr
  • Tiramisu – 35 kr
  • Rabarbertrifli – 35 kr
  • Hvid chokolademousse med granatæble – 35 kr
  • Rocky Road – 35 kr

Min. 15 kuverter

Min. 5 enheder pr. person (menuen skal være ens for alle i selskabet)

Osteanretning med valnødder i sirup kan tilkøbes for 40. kr. pr. kuvert.

Prisen inkluderer levering på pæne, serveringsklare porcelænsfade, som vi afhenter (rengjorte) efter aftale.

Ønsker i at slippe for opvasken, klarer vi den for 20 kr. pr. person.

BESTIL

Har du spørgsmål eller ønsker du at bestille kontakter du Rosmarin Catering v/Jannie Starcke